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太仓市摄影家协会|恒发摄影网
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标题:[原创陶师傅的年糕

1楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:41:03
陶师傅的年糕是这个古镇上做的最好的,去年除夕前几天我路过时带一个大大的年糕回来,味道一直难忘。 不过夏天里他不是每天都做年糕的,这天清晨路过时,意外发现陶师傅早早的开门,一问才知道当日有家办喜事的要订做一些年糕。 早上6点,陶师傅抽支烟,开始准备干活了。
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2楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:43:43
伴了红糖的面。。。。
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3楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:44:23
准备好的大小不同的器皿(后来陶师傅告诉我,这些器皿都是他自已做的)
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4楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:45:05
整理面粉
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5楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:45:33
把面粉搓均匀。
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6楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:46:10
筛面。。
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7楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:46:54
称面。。。。
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8楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:47:43
一层一层的添加到锅里。。
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9楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:48:27
时不时观察下火候。。。
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10楼
雁庭 发表于:2012-2-28 13:49:09
出锅前先写个大大的“福”字
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