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太仓市摄影家协会 | 恒发摄影网
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纪实摄影
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[原创陶师傅的年糕
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-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:41:03
-- [原创陶师傅的年糕
陶师傅的年糕是这个古镇上做的最好的,去年除夕前几天我路过时带一个大大的年糕回来,味道一直难忘。 不过夏天里他不是每天都做年糕的,这天清晨路过时,意外发现陶师傅早早的开门,一问才知道当日有家办喜事的要订做一些年糕。 早上6点,陶师傅抽支烟,开始准备干活了。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-1.jpg
[此贴子已经被作者于2012-2-28 13:59:35编辑过]
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:43:43
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伴了红糖的面。。。。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-2.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:44:23
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准备好的大小不同的器皿(后来陶师傅告诉我,这些器皿都是他自已做的)
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-3.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:45:05
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整理面粉
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-4.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:45:33
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把面粉搓均匀。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-5.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:46:10
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筛面。。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-6.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:46:54
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称面。。。。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-7.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:47:43
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一层一层的添加到锅里。。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-8.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:48:27
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时不时观察下火候。。。
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-9.jpg
-- 作者:雁庭
-- 发布时间:2012-2-28 13:49:09
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出锅前先写个大大的“福”字
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-10.jpg
此主题相关图片如下:陶师傅的年糕-11.jpg
[此贴子已经被作者于2012-2-28 13:51:56编辑过]